Easiest Way to Prepare Favorite Cougnou

Cougnou.

Hello everybody, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, cougnou. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Cougnou is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Cougnou is something which I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook cougnou using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Cougnou:

1. {Make ready of farine.
2. {Make ready of levure fraîche.
3. {Prepare of lait.
4. {Get of beurre.
5. {Get of œufs.
6. {Get of sucre.
7. {Get of sel.
8. {Prepare of jaune d'oeuf mélanger à un peu d'eau.
9. {Take of sucre perlé.

Steps to make Cougnou:

1. Dans le bol du robot munie du pétrin ou dans votre machine à pain(perso c est ce que j'ai utilisé) ou encore dans un saladier mais la c'est vous qui travaillez lol.
2. On dépose la farine, avec la levure émiettée, le sucre, le sel. On mélange.
3. Mettre le beurre dans un bol avec le lait et le faire chauffer au micro-ondes 30 sec. Le beurre ne sera pas fondu c'est pas grave. Faire attention que lait ne soit pas trop chaud. Sinon ça va tuer la levure. Un doigt dedans et il faut que ce soit ni trop chaud ni trop froid..
4. L'ajouter à la farine et ajoutez les œufs.
5. Commencez à pétrir. Moi perso avec la machine à pain j'ai mis le programme 11 et c'est elle qui a fait tout le travail 😅. Mais sinon pétrir 10 à 15 minutes la pâte doit être lisse et élastique..
6. Couvrir et laisser reposer pour que ça double de volume.
7. Une fois lever. Prechauffez le four à 160 degré..
8. Déposez le pâton sur un plan de travail fariné. Le divisé en 4 puis chaque morceau en trois. Si vous voulez plus de brioche n'hésitez pas à re divisez la pâte. 😊.
9. Une fois divisez vous aurez besoin de Deux boules puis une un peu plus allongé..
10. Sur la plaque formez le cœur du cougnou qui sera légèrement allongé puis à chaque extrémité mettre les deux boules.
11. Laissez 45 minutes reposer. Une fois fait les doré avec le jaune d œuf mélanger à un peu d'eau et ajoutez le sucre perlé.
12. Enfournez pour 30 minutes.

So that's going to wrap this up for this special food cougnou recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!